يعتبر التسميد أحد التطبيقات التي لا غنى عنها لزراعة الفاكهة. يعتبر التسميد ضروريًا لضمان النمو والعائد المناسبين من أشجار الفاكهة. تزيل أشجار الفاكهة كميات كبيرة من العناصر الغذائية من التربة سنويًا. إذا كان لا يمكن استبدال هذه العناصر الغذائية التي تمت إزالتها ، فستلاحظ بعض الاضطرابات الغذائية وانخفاض الغلة في الأشجار. من أجل منع هذا الموقف ، يجب تناول مكملات غذائية كافية من العناصر الغذائية الضرورية. في عملية الإخصاب ، من الضروري الانتباه إلى توازن العناصر الغذائية ، وكذلك إعطاء النباتات قدر ما تحتاجه من الأسمدة. يعد طول الساق من أهم المعايير في تحديد ما إذا كانت أشجار الفاكهة يتم تغذيتها بشكل مناسب ومتوازن. يوضح الجدول 1 مقدار النمو الجذعي الذي يجب أن يكون تحت ظروف تغذية مناسبة في بعض أشجار الفاكهة. بمعنى آخر ، ليس من المستحسن أن تنمو أكثر أو أقل من الكميات المحددة. ومع ذلك ، يجب تحديد مستويات العناصر الغذائية في كل من التربة والنبات باستمرار عن طريق تحليل التربة والنبات ، وأن طول الساق ليس مقياسًا بمفرده.
أعضاء امتصاص المغذيات للنباتات هي جذور في المقام الأول. على الرغم من محدودية ذلك ، فقد يكون هناك مدخلات مغذية من الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض. ومع ذلك ، فإن تناول العناصر الغذائية من هذه الأعضاء الموجودة فوق سطح الأرض بعيد كل البعد عن تلبية احتياجات النبات (خاصة في المغذيات الكبيرة والمغذيات التي يحتاجها النبات بشدة).
لكي يمتص النبات العناصر الغذائية من الجذر ، يجب أولاً أن يكون لديه نظام جذر جيد. تمتص النباتات الماء والمواد المغذية من خلال جذورها الشعرية. بهذه الطريقة ، سيكون للنبات ذي الجذور المشعرة الجيدة تناول مغذيات أسهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بنية التربة وكمية المياه في البيئة فعالة أيضًا في امتصاص العناصر الغذائية. من ناحية أخرى ، فإن امتصاص العناصر الغذائية من خلال الجذور يعتمد على توفر العناصر بالشكل المناسب.
تأخذ جذور النباتات العناصر الغذائية نتيجة لبعض الأحداث الكيميائية والفيزيائية مثل الانتقال والانتقال والتناضح وتغيير التلامس. يحدث نقل العناصر الغذائية في النبات عن طريق حزم اللحاء والأوعية الدموية التي تسمى نسيج الخشب. من هذه ، الماء والمواد المعدنية المذابة في الماء في أنسجة العمل ؛ في اللحاء ، يتم نقل المواد العضوية بشكل خاص. في النباتات ، هناك انتقال من أسفل إلى أعلى ومن أعلى إلى أسفل عبر هذه الأنسجة الوعائية. على سبيل المثال ، بينما يتم نقل العناصر الغذائية المأخوذة من الجذر إلى أوراق الفاكهة ، يمكن نقل منتجات التمثيل الضوئي وبعض العناصر الغذائية من الأوراق إلى الجذر أو الأوراق الأخرى.
يمكن استخدام الطرق التالية لتحديد احتياجات الأسمدة لأشجار الفاكهة ؛
طريقة التجربة الميدانية
طريقة تحليل التربة
طريقة تحليل النبات
طريقة تشخيص أعراض النقص في النباتات
طريقة النظائر المشعة (أوزبك ، 1981).
